展覽時期：2007年6月1日-2007年12月2日

千百年來，中國飲茶的風氣歷久不衰，從唐代元稹的詩句“茶。香葉，嫩芽。慕詩客，愛僧家。”已可看出茶的魅力。時至今日， 口啜清茗 ，玩味有關茶的文化和生活情趣，更成為現代許多人的高雅愛好。

回首歷史，在繁雜的茶文化發展過程中，除了形成了不同的茶風和茶俗外，中國的茶文化出現了一種既具獨特性又具一致性的為茶而設的器具──茶具。由漢唐開始直至宋元，以至往後的明清時期，中國茶具可謂大放異彩，如唐朝前已出現的盞托，宋元時期的清白釉等，種種工藝流變，令人歎為觀止。

清朝品茶所用之器具，無論在紋飾、釉色，還是造型方面，都比前代有長足的發展。如 青花、粉彩就是其中的典型代表 。 另外 在質料上更呈多樣性，除了流行的“景瓷宜陶” (選用景德鎮的瓷和宜興的陶作茶具)製作外，還利用金、銀、銅、錫、漆胎、玉、水晶、瑪瑙等製作成形態各異的茶具。在茶具的造型或配圖方面亦是五花八門，豐富多采如有大嶽名川、白鶴翠鳥、彩蝶繁花和才子仕女，等等。

清朝茶文化的主流由過往重視貴族的精神境界而逐漸深入民間，在康熙年間開始盛行的蓋碗代替茶壺泡茶的習慣是值得我們注意的一項演變，而且隨著清朝 茶葉貿易的迅速發展和壯大，在一度壟斷整個世界市場的前題下， 出現了大量外銷瓷茶具運往西方的情況，這些都為清朝的茶文化提供了多元發展的可能性。