中國人品茶的歷史相當悠久，飲茶的方式更是多種多樣。有名的如四川、重慶一帶的蓋碗茶、北方流行的大碗茶、粵式的早茶等等。
而總的說來可分為品茶和喝茶兩類。重意境，細啜慢咽的以別茶香、茶味、茶色、茶形為目的。自娛自樂者，可謂之品茶。而民政總署轄下澳門茶文化館早前所舉辦的“聚紫軒藏茶具展”及與廣州博物館合辦的“中國歷代茶具展”所展示的藏品即屬觀茶品茗類。而喝茶則一改細啜慢咽的品茗之風，而採取不斷沖泡，連飲帶咽者，謂之喝茶。而是次濠江茶情展即屬此類。
廣東人愛好飲茶早已聞名，人們上茶樓除了可以根據自己的需要，品味傳統香茗外，又可按照自己的口味，添上幾款精美的清淡小點。更可與親友圍桌而坐，暢談家事、國事、天下事。而粵式的一盅兩件（飲早茶）亦早已成為充實澳門人生活和社交聯誼的重要手段。
另一方面澳門作為中西文化交匯之紐帶，形形色色的茶事自是琳瑯滿目。而“濠江茶情——近代茶樓、茶莊風情展”，共展出六十八件精品。包括特色的招紙、月餅紙、茶樓曲藝歌單、茶業消息廣告、茶莊茶罐等。展品豐富，且深具歷史文化意義，常言：“千里不同風，百里不同俗。”希望透過是次展覽能讓市民對澳門的茶文化有更深入的認識。